はちみつレモンのソルティーソーダ

昔から疲労回復の定番として親しまれてきた「はちみつレモン」。秋バテによる疲労回復にも活用ください。
レモンには、筋肉や皮膚を修復するビタミンCが含まれます。また、ミネラル類を吸収しやすくするキレート作用のあるクエン酸も多く、レモンのクエン酸はみかんの約6倍、りんごの300倍とされています！
はちみつは、お砂糖の約1/3の容量で、砂糖とほぼ同じ甘さという甘味の強さが特徴です。しかし、砂糖より20％強カロリーは抑えめで、糖以外にビタミン類、アミノ酸、ミネラル類、ポリフェノールなども含まれています。レモンをはちみつに漬けることで、酸っぱさが緩和されるだけでなく、レモンのキレート作用により、ミネラル類を効果的に摂取でき、疲労回復をサポートしてくれます。
農薬不使用のレモンがあれば安心して皮ごと食べられますね。
グラスの飲み口に塩を付ければ塩分などのミネラル補給にもなり、ミントを加えれば爽やかさも加わります。また寒くなる季節にはお湯を入れてホットレモネードにして、体を温めるのもおすすめです。