※商品写真はイメージです。

青森県畜産試験場が最高品質の肉用地鶏を目指し、研究・開発され誕生したのが「青森シャモロック」。シャモロックは、「横斑シャモ」と「速羽性横斑プリマスロック」を掛け合わせ、長い年月をかけて開発した地鶏です。一般ブロイラーに比べて肉質が締まり、焼いても煮込んでもおいしく食べられます。

「与助の牛」は、五戸町で黒毛和種を出産から飼育、母牛の管理など、牛に関わる全ての管理をしています。牛は全個体分析を実施し、脂肪の融点が低いという特徴のオレイン酸を多く含む基準を満たした牛を「与助の牛」として出荷しています。

今回は、歳月を費やして開発した地鶏「青森シャモロック」のカット肉を使用したレトルトカレー(180g入り)と「与助の牛」の肉を使ったレトルトのミートソース（150g入り）をセットにして、抽選で３名様にプレゼントします。

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