栄養素一覧 > ビタミンK
■ビタミンK
脂溶性ビタミンの1つ。ビタミンKはビタミンK1（フィロキノン）とビタミンK2（メナキノン）の2つに大きく分けられるが、一般にビタミンKと総称する場合は、ビタミンK1とメナキノン-4を指す。ビタミンK1は主として緑黄色野菜類、ビタミンK2はミルク、乳製品、肉、卵、果物、一般的な野菜類に多く含まれており、、その他、腸内でも細菌によって産生されている
主な働き
・血液凝固に関与する成分
・血液凝固を正常に機能・促進させる
・骨の形成を促す
・血液凝固を正常に機能・促進させる
・骨の形成を促す
欠乏した場合
・血液凝固に関与（血が止まりにくくなるなど）
摂取基準
| 年齢(歳） | 所要量(μg) | 許容上限摂取量 (μg） |
|
| 男 | 女 | ||
| 0〜(月) | 5 | 5,000 | |
| 6〜(月) | 10 | 5,000 | |
| 1〜2 | 15 | 10,000 | |
| 3〜5 | 20 | 14,000 | |
| 6〜8 | 25 | 25 | 17,000 |
| 9〜11 | 35 | 35 | 22,000 |
| 12〜14 | 50 | 50 | 27,000 |
| 15〜17 | 60 | 55 | 28,000 |
| 18〜29 | 65 | 55 | 30,000 |
| 30〜49 | 65 | 55 | 30,000 |
| 50〜69 | 65 | 55 | 30,000 |
| 70以上 | 55 | 50 | 30,000 |
| 妊婦 | +0 | 30,000 | |
| 授乳婦 | +0 | 30,000 | |
