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栄養素一覧 > コラーゲン

■コラーゲン

高たんぱく質の一つ。おもに皮膚、骨、腱などに多く含まれている。また、含まれている場所によって約15種類ほど、異なる性質を持つコラーゲンがある。

主な働き

・身体の細胞や組織をつなぎ止める役割を持つ
・細胞の増殖を促進、細胞機能の活性化を促す
・皮膚の保湿や新陳代謝の活性化を促す

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