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栄養素一覧 > EPA

■EPA

魚肉の油(流動性)に含まれる不飽和脂肪酸の仲間。

主な働き

・血液が固まるのを抑制
・血液中の悪玉コレステロールを下げる
・中性脂肪を下げる
・動脈硬化、高血圧、血栓症に予防効果がある

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